THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

COMANDANTE C40 LAB SERIES

COMANDANTE C40 LAB SERIES - Main image
$120 $240 In stock

Category: BREWING EQUIPMENT

Pendant plus d'une décennie, Comandante a travaillé sur des concepts innovants pour les meules : repousser les limites de la technologie de mouture pour obtenir une saveur exceptionnelle.

La nouvelle Série C40 Lab offre plus de liberté pour expérimenter les possibilités gustatives, avec différentes meules adaptées à différents styles d'infusion. À l'intérieur, l'acier inoxydable Nitro Rex® est parfaitement formulé pour une précision constante. La finition en acier décapé au sable laisse entrevoir la technologie innovante qu'elle renferme, avec un manche en chêne laqué noir.

Choisissez parmi 3 ensembles de meules distincts de la série Lab :

Nitro Blade
Dix ans après son lancement, la Comandante Nitro Blade® reste la référence absolue en matière de moulins à main. Conçue pour durer, elle est approuvée par les champions comme par les amateurs. Ingénierie pour une distribution homogène des particules et une clarté absolue.

Hammerhead
Avec sa géométrie hexagonale distinctive, inspirée du requin-marteau. Les meules sont conçues pour gérer la taille et la densité des plus gros grains comme le Pacamara avec une précision remarquable, en rehaussant les saveurs douces et corsées et la complexité fruitée.

Tigershark
Inspirée de la morsure du requin-tigre et créée pour être utilisée sur le terrain, en camping et en expédition. Ce système de lames à double rangée unique coupe nettement les matériaux semi-élastiques à haute densité, des torréfactions nordiques aux robustes grains naturels.

Contenu de la boîte :

  • 1 × Manivelle avec bouton en chêne laqué noir
  • 1 × Récipient à grains en polymère transparent
  • 1 × Récipient à grains en verre foncé avec couvercle
  • 1 × Bracelet Comandante, taille petite
  • 1 × Tapis en feutre de laine mérinos

Pour régler la mouture de votre Comandante, il y a 50 clics de la mouture la plus fine à la plus grossière. Commencez par la plus fine, puis suivez le guide ci-dessous :

< 8 clics = Ibrik
8-15 clics = Espresso
13-16 clics = Cafetière à piston
17- 19 clics = Aeropress
20- 25 clics = V60/ Cupping 
20- 28 clics = French Press (selon la taille et le temps d'infusion)

 FAQ sur le moulin Comandante | Pourquoi mon moulin grince-t-il ?

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Penelope O. ★★★★★

The grind consistency is unreal—every batch of beans comes out uniform, which makes dialing in my pour-over way less frustrating. The burr set really does push the flavor clarity further than my old grinder ever could.

Natalie ★★★★★

The new burr set gives me noticeably cleaner, more defined cups than my old grinder—the grind size control feels precise and repeatable. It's been two weeks of daily pour-overs and I haven't felt the need to dial in again once.

Grace ★★★★★

The new burr set really changed how my pour-overs taste—there’s a clarity in the cup I haven’t gotten from any other grinder I’ve owned. The grind size dial is also super precise, so adjusting between brew methods feels effortless. It’s clearly a decade of development paying off.