THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

WORLD ATLAS OF COFFEE

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Category: 도서

DVD, CD 등 소모성 미디어를 선물하던 시대는 지났습니다.

하지만 책은 생일이나 휴일 선물로 여전히 훌륭하고 세심한 선택입니다. 시중에는 훌륭한 커피 관련 도서가 많지만, 스페셜티 커피 애호가들이 진정한 '바이블'로 꼽는 책은 바로 James Hoffmann의 입니다.

커피는 오늘날 그 어느 때보다 뛰어나고 흥미로워졌습니다. 원두의 산지, 수확 방식, 로스팅 공정, 추출에 사용되는 물 등이 우리가 마시는 커피의 맛을 결정짓는 몇 가지 요소에 불과합니다.

에서 챔피언 바리스타이자 커피 전문가인 James Hoffmann이 이러한 핵심 요소들을 하나하나 살펴봅니다. 국가별로 다양한 품종, 떼루아의 영향, 수확 및 가공, 로스팅 방법, 그리고 마지막으로 추출 방식까지 다룹니다.

  • 제2판
  • 하드커버
  • 페이지: 272
  • 언어: 영어

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Violet ★★★★★

Flipping through the country-by-country chapters feels like a mini trip every time I open it. The maps and brewing guides are detailed enough to actually improve my pour-over routine, and it made a solid gift that didn't end up on a shelf collecting dust.

Eva V. ★★★★★

Bought this as a holiday gift and ended up flipping through half of it myself before wrapping it—the country-by-country breakdowns are perfect for armchair travelers. The writing feels warm and approachable, not like a stuffy textbook. It's the kind of book that makes you want to brew something new

Nicholas Z. ★★★★★

The chapter breakdowns make it so easy to jump straight to Vietnam or Ethiopia when I’m craving a specific brew. It’s the kind of book that looks great on the coffee table but actually gets read cover to cover.