LA BANDERA FORESTAL

$8.75 ~~$17.5~~ In stock

Opprinnelse:	Tarrazu, Costa Rica
Brenning:	Filter
Produsent:	Diego Hidalgo
Høyde:	1950 meter
Sort:	Catuai
Prosess:	Natural

I mars 2024 vendte vi tilbake til La Bandera i den berømte regionen Tarrazu i Costa Rica. Vi møtte Diego Hidalgo på hans vakre gård, høyt oppe på den grønne fjellsiden, og den rike aromaen av kaffe som tørket i solen var umiskjennelig. Diego er stolt av den nøye prosesseringen og tørkingen av kaffen sin, og produserer et spennende utvalg av smaker. Vårt andre parti for sesongen fra La Bandera er denne utmerkede filterpartiet.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emma A. ★★★★★ Aug 18, 2026

I brewed this as a pour-over this morning and the natural process really shines through — it’s sweet and clean, no bitterness even as it cools. The Catuai varietal from that high Tarrazu altitude gives it a depth I haven’t found in cheaper bags.

Daniel S. ★★★★★ Aug 16, 2026

My first brew was at 1950 meters from Tarrazu, and the natural process on this Catuai brings such a sweet, syrupy body that I've already ordered another bag.

Victoria ★★★★★ Aug 16, 2026

The natural process on this Catuai really shines through at 1950 meters—I've brewed a few cups as filter and each one has that clean, fruity brightness Tarrazu is known for. Diego Hidalgo's lot arrived with a roast that's dialed in perfectly for pour-over.