THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

SORÓ DA SILVA

SORÓ DA SILVA - Main image
SORÓ DA SILVASORÓ DA SILVASORÓ DA SILVASORÓ DA SILVA
$9.75 $19.5 In stock

Category: Produkter

Opprinnelse: São Paulo, Brasil
Brenning: Filter
Produsent: Soró da Silva
Høyde: 1200 Meter
Sort: Catucai 2SL
Prosess: Natural


Vårt nyeste mikroparti fra Brasil
Soró da Silva er et perfekt eksempel på kaffen vi henter fra små, kvalitetsbevisste produsenter i Brasil. Søte toner av guava og melasse fyller ganen: et uimotståelig uttrykk for terroir og naturlig prosessering.

Catucai 2SL er kjent for en delikat balanse mellom sødme og syre, med en elegant karakter som sjelden finnes i brasiliansk kaffe.

Vi brenner bare ett parti av denne fantastiske mikropartiet – det blir ikke lenge!

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Stella N. ★★★★★

First brew and I was hit with that Catucai 2SL sweetness—deep and fruity without any harshness. At 1200 meters you can really taste the altitude in the cup, smooth and clean from start to finish.

Samuel ★★★★★

The natural process really shines through at this altitude—sweet, clean cup with a syrupy body that made my morning pour-over feel special. Catucai 2SL is a new varietal for me, and the 1200 meters clearly adds a delicate brightness I wasn't expecting from a Brazilian filter roast.

Hazel ★★★★★

The natural process really brings out a smooth, sweet cup—Catucai 2SL at 1200 meters is a lovely filter roast. It brews clean with a nice body, and I’ve already ordered a second bag so I can dial it in properly.

Related Products