THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

SORÓ DA SILVA

SORÓ DA SILVA - Main image
SORÓ DA SILVASORÓ DA SILVASORÓ DA SILVASORÓ DA SILVA
$9.75 $19.5 In stock

Category: Produkty

Pochodzenie: São Paulo, Brazylia
Palenie: Filtrowa
Producent: Soró da Silva
Wysokość: 1200 metrów
Odmiana: Catucai 2SL
Proces: Naturalny


Nasza najnowsza mikropartia z Brazylii
Soró da Silva to doskonały przykład kaw, które pozyskujemy od małych, dbających o jakość producentów w Brazylii. Słodkie nuty guawy i melasy wypełniają podniebienie: nieodparty wyraz terroir i obróbki naturalnej.

Odmiana Catucai 2SL znana jest z delikatnej równowagi słodyczy i kwasowości, z eleganckim charakterem rzadko spotykanym w brazylijskiej kawie.

Pieczemy tylko jedną partię tej wyśmienitej mikropartii – nie będzie jej długo!

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Stella N. ★★★★★

First brew and I was hit with that Catucai 2SL sweetness—deep and fruity without any harshness. At 1200 meters you can really taste the altitude in the cup, smooth and clean from start to finish.

Samuel ★★★★★

The natural process really shines through at this altitude—sweet, clean cup with a syrupy body that made my morning pour-over feel special. Catucai 2SL is a new varietal for me, and the 1200 meters clearly adds a delicate brightness I wasn't expecting from a Brazilian filter roast.

Hazel ★★★★★

The natural process really brings out a smooth, sweet cup—Catucai 2SL at 1200 meters is a lovely filter roast. It brews clean with a nice body, and I’ve already ordered a second bag so I can dial it in properly.

Related Products