THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

WORLD ATLAS OF COFFEE

WORLD ATLAS OF COFFEE - Main image
WORLD ATLAS OF COFFEEWORLD ATLAS OF COFFEEWORLD ATLAS OF COFFEE
$16.25 $32.5 In stock

Category: Książki

Minęły już czasy, gdy wręczało się płyty DVD, CD i inne nośniki.

Książka wciąż pozostaje jednak niezwykle trafionym i przemyślanym prezentem – na urodziny i święta. Na rynku dostępnych jest kilka świetnych tytułów, ale prawdziwą „Biblią” miłośników specialty coffee jest The World Atlas of Coffee autorstwa Jamesa Hoffmanna.

Kawa nigdy nie była lepsza ani bardziej interesująca niż dziś. Skąd pochodzi, jak została zebrana, proces palenia i woda użyta do zaparzenia – to tylko kilka czynników wpływających na smak tego, co pijemy.

W książce The World Atlas of Coffee mistrz barista i ekspert kawy James Hoffmann analizuje te kluczowe czynniki. Kraj po kraju przygląda się odmianom, wpływowi terroir, zbiorom i obróbce, metodom palenia, a wreszcie sposobom parzenia.

  • Drugie wydanie
  • Twarda oprawa
  • Liczba stron: 272
  • Język: angielski

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Violet ★★★★★

Flipping through the country-by-country chapters feels like a mini trip every time I open it. The maps and brewing guides are detailed enough to actually improve my pour-over routine, and it made a solid gift that didn't end up on a shelf collecting dust.

Eva V. ★★★★★

Bought this as a holiday gift and ended up flipping through half of it myself before wrapping it—the country-by-country breakdowns are perfect for armchair travelers. The writing feels warm and approachable, not like a stuffy textbook. It's the kind of book that makes you want to brew something new

Nicholas Z. ★★★★★

The chapter breakdowns make it so easy to jump straight to Vietnam or Ethiopia when I’m craving a specific brew. It’s the kind of book that looks great on the coffee table but actually gets read cover to cover.