THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

WORLD ATLAS OF COFFEE

WORLD ATLAS OF COFFEE - Main image
$16.25 $32.5 In stock

Category: หนังสือ

ยุคที่เรามอบของขวัญเป็นแผ่น DVD, CD และสื่อที่ใช้แล้วหมดไปนั้นได้สิ้นสุดลงแล้ว

แต่หนังสือเล่มนี้ยังคงเป็นของขวัญที่ยอดเยี่ยมและน่าประทับใจสำหรับวันเกิดและวันหยุด มีหนังสือดีๆ มากมายในตลาด แต่คัมภีร์ที่แท้จริงสำหรับผู้รักกาแฟสายพิเศษคือ The World Atlas of Coffee โดย James Hoffmann

กาแฟไม่เคยดีหรือน่าสนใจมากเท่าวันนี้มาก่อน แหล่งที่มาของกาแฟ วิธีการเก็บเกี่ยว กระบวนการคั่ว และน้ำที่ใช้ในการชง เป็นเพียงปัจจัยบางส่วนที่ส่งผลต่อรสชาติของสิ่งที่เราดื่ม

ใน The World Atlas of Coffee แชมป์บาริสต้าและผู้เชี่ยวชาญด้านกาแฟ James Hoffmann ได้สำรวจปัจจัยสำคัญเหล่านี้ ทีละประเทศ เขาพิจารณาพันธุ์กาแฟ อิทธิพลของพื้นที่ปลูก การเก็บเกี่ยวและแปรรูป วิธีการคั่ว และสุดท้ายคือวิธีการชง

  • ฉบับที่สอง
  • ปกแข็ง
  • จำนวนหน้า: 272
  • ภาษา: อังกฤษ

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Violet ★★★★★

Flipping through the country-by-country chapters feels like a mini trip every time I open it. The maps and brewing guides are detailed enough to actually improve my pour-over routine, and it made a solid gift that didn't end up on a shelf collecting dust.

Eva V. ★★★★★

Bought this as a holiday gift and ended up flipping through half of it myself before wrapping it—the country-by-country breakdowns are perfect for armchair travelers. The writing feels warm and approachable, not like a stuffy textbook. It's the kind of book that makes you want to brew something new

Nicholas Z. ★★★★★

The chapter breakdowns make it so easy to jump straight to Vietnam or Ethiopia when I’m craving a specific brew. It’s the kind of book that looks great on the coffee table but actually gets read cover to cover.