THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

CASA NEGRA

CASA NEGRA - Main image
$7.25 $14.5 In stock

Category: Sản phẩm

Nguồn gốc: Armenia, Colombia
Mức rang: Espresso
Nhà sản xuất: Jairo Arcila
Độ cao: 1350-1400 Mét
Giống cà phê: Caturra & Castillo
Quy trình: Rửa sạch

Khi mùa vụ mới của Colombia tiếp tục mở ra, chúng tôi vui mừng chào đón Casa Negra trở lại năm thứ ba. Armenia nằm trong vùng Quindio, một cảnh quan tuyệt đẹp ở đầu phía bắc của dãy Andes. Tại đây, nhà sản xuất chuyên nghiệp Jairo Arcila dùng mọi kinh nghiệm của mình để tạo ra những hạt cà phê cân bằng, tinh tế và mang đậm bản sắc Colombia.

Trong tách cà phê, bạn sẽ cảm nhận được vị mượt mà với hương quýt thanh và đường nâu đặc trưng.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Claire ★★★★★

Brewed a shot this morning and the crema from that 1350-1400 meter altitude is genuinely thick—sweet, rounded body with none of the harsh bite you'd expect from a dark roast. Jairo's washing job keeps the Caturra clean and bright, and it's my new go-to for milk drinks.

Scarlett ★★★★★

The washed process really lets the Caturra and Castillo shine—clean cup, no muddiness, and that Colombian altitude comes through in the brightness. I’ve been pulling it as a straight espresso and it’s become my morning baseline. Jairo Arcila’s lot is a keeper for this season.

Lucy S. ★★★★★

I wasn't sure what to expect from a washed Colombian at this altitude, but the Caturra and Castillo blend gives it a clean, balanced body that works great as a straight espresso. Finishing the bag much faster than I planned.