THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

NANO CHALLA

NANO CHALLA - Main image
$8.25 $16.5 In stock

Category: Sản phẩm

Xuất xứ: Gera, Tây Oromia, Ethiopia 
Mức rang: Espresso
Nhà sản xuất: Hợp tác xã Nano Challa
Độ cao: 1900 - 2000 mét 
Giống: Heirloom pha trộn
Phương pháp chế biến: Rửa 


Giữa khu rừng nguyên sơ của Gera, những cây cà phê mọc hoang và được các thành viên của Hợp tác xã Nano Challa chăm sóc. Với sự hỗ trợ từ tổ chức phi chính phủ Technoserve, những người nông dân đã nâng cao chất lượng cà phê của mình thông qua các phương pháp hiện đại và bền vững. Nano Challa là một ví dụ tuyệt vời về thổ nhưỡng Ethiopia, với hương vị tinh tế mà chúng tôi yêu thích qua từng mùa.

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Chloe ★★★★★

Pulled my first shot this morning and the crema was thick and honey-colored, exactly what I hoped from a 1900-meter washed Ethiopian. The berry and citrus notes came through bright but balanced, and it finished clean without any bitterness. Already looking forward to the next bag.

Zoe V. ★★★★★

Opened the bag this morning and the smell alone tells you it's something special—that washed process really lets the beans shine. Brewed a shot as espresso and got a clean, bright cup with none of the bitterness I usually fight with.

Ellie C. ★★★★★

The washed process really lets the heirloom beans shine—bright and clean from the very first sip. Brewing it as an espresso pulls out a sweetness I wasn’t expecting at this altitude, and the body is surprisingly full for a washed coffee. This is my new go-to for morning shots.