THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

SORÓ DA SILVA

SORÓ DA SILVA - Main image
SORÓ DA SILVASORÓ DA SILVASORÓ DA SILVASORÓ DA SILVA
$9.75 $19.5 In stock

Category: Produkty

Původ: São Paulo, Brazílie
Pražení: Filter
Pěstitel: Soró da Silva
Nadmořská výška: 1200 metrů
Odrůda: Catucai 2SL
Zpracování: Natural


Náš nejnovější mikrolot z Brazílie
Soró da Silva je dokonalým příkladem káv, které získáváme od malých výrobců zaměřených na kvalitu v Brazílii. Sladké tóny guavy a melasy zaplňují patro: neodolatelný výraz terroir a přírodního zpracování.

Catucai 2SL je známá pro svou jemnou rovnováhu sladkosti a kyselosti s elegantním charakterem, který se v brazilské kávě jen zřídka vyskytuje.

Pražíme pouze jednu várku tohoto vynikajícího mikrolotu, takže tu dlouho nezůstane!

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Stella N. ★★★★★

First brew and I was hit with that Catucai 2SL sweetness—deep and fruity without any harshness. At 1200 meters you can really taste the altitude in the cup, smooth and clean from start to finish.

Samuel ★★★★★

The natural process really shines through at this altitude—sweet, clean cup with a syrupy body that made my morning pour-over feel special. Catucai 2SL is a new varietal for me, and the 1200 meters clearly adds a delicate brightness I wasn't expecting from a Brazilian filter roast.

Hazel ★★★★★

The natural process really brings out a smooth, sweet cup—Catucai 2SL at 1200 meters is a lovely filter roast. It brews clean with a nice body, and I’ve already ordered a second bag so I can dial it in properly.

Related Products