CASA NEGRA

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Herkunft:	Armenia, Kolumbien
Röstung:	Espresso
Produzent:	Jairo Arcila
Höhenlage:	1350-1400 Meter
Sorte:	Caturra & Castillo
Verfahren:	Gewaschen

Während die neue kolumbianische Saison anläuft, freuen wir uns, Casa Negra bereits im dritten Jahr wieder bei uns zu haben. Armenia liegt in der Region Quindío, einer atemberaubenden Landschaft am nördlichen Ende der Anden. Dort nutzt der erfahrene Produzent Jairo Arcila seine ganze Erfahrung, um Kaffees zu schaffen, die ausgewogen, verfeinert und unverkennbar kolumbianisch sind.

In der Tasse erwartet Sie ein sanftes Profil mit vollen Noten von Clementine und braunem Zucker.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Claire ★★★★★ Aug 19, 2026

Brewed a shot this morning and the crema from that 1350-1400 meter altitude is genuinely thick—sweet, rounded body with none of the harsh bite you'd expect from a dark roast. Jairo's washing job keeps the Caturra clean and bright, and it's my new go-to for milk drinks.

Scarlett ★★★★★ Aug 19, 2026

The washed process really lets the Caturra and Castillo shine—clean cup, no muddiness, and that Colombian altitude comes through in the brightness. I’ve been pulling it as a straight espresso and it’s become my morning baseline. Jairo Arcila’s lot is a keeper for this season.

Lucy S. ★★★★★ Aug 18, 2026

I wasn't sure what to expect from a washed Colombian at this altitude, but the Caturra and Castillo blend gives it a clean, balanced body that works great as a straight espresso. Finishing the bag much faster than I planned.