FAZENDA DA MATA
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Category: Produkte
| Herkunft: | São Paulo, Brasilien |
| Röstung: | Espresso |
| Produzent: | Adonis Cerri |
| Höhenlage: | 1200 - 1400 Meter |
| Sorte: | Obatá |
| Verfahren: | Naturbelassen |
Adonis Cerri ist einer der erfahrensten und energischsten Bauern, mit denen wir zusammenarbeiten: Er klettert ständig die steilen Hänge seiner 'Waldfarm' hinauf und ist immer begeistert, etwas Neues auszuprobieren. Im August waren wir in Brasilien, um Adonis wiederzutreffen und zu sehen, wie er weiter experimentiert – jetzt mit Hilfe seiner Enkelin, die eine echte Leidenschaft für Kaffee teilt. In dieser Saison bietet Fazenda da Mata luxuriöse Süße und unwiderstehliche Schokoladennoten.
