CORAZÓN DE JESÚS
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Descendiendo del pico más alto de Costa Rica, los pinos que bordean las empinadas laderas son reemplazados lentamente por frondosas plantas de café. Trabajando al otro lado del valle, John Alvarado y su familia han sido fundamentales para cambiar la reputación del café de Brunca.
Con un enfoque en el procesamiento moderno, Corazón de Jesús es un gran ejemplo del modelo de 'micro molino'. Se trata de un café deliciosamente rico, con notas de mousse de chocolate e higo caramelizado.
