THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

BOMBE

BOMBE - Main image
$10.75 $21.5 In stock

Category: Produits

Origine : Sidama, Éthiopie 
Torréfaction : Filtre
Producteur : Testi Specialty Coffee
Altitude : 2000 mètres 
Variété : Mixed Heirloom
Procédé : Naturel 


Du village de
Bombe, cet Éthiopien traité par voie naturelle est doux, onctueux et intensément fruité. Produit par plus de 375 petits producteurs, le café a été trié et séché lentement à la station de lavage locale, capturant le caractère unique du terroir du Sidama. Avec des notes de fraise et de lemon curd, le Bombe deviendra le nouveau favori des amateurs de cafés filtres fruités.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Lucy Z. ★★★★★

I was a little nervous about a natural-process Ethiopian coffee at 2000 meters, but the mixed heirloom varietals make for a really complex cup. Brewed it as a pour-over and got a clean, sweet finish that lasted long after the last sip.

Claire ★★★★★

The dried-fruit sweetness comes through so clearly at this altitude, and the natural process gives it a syrupy body that lingers nicely. I've tried a few Sidama coffees, but this one from Bombe stands out for how balanced it tastes despite being a natural.

Alexander ★★★★★

Brewed a cup this morning and the natural process really shines at 2000 meters—smooth, clean body with a gentle sweetness that lingers. It's become my go-to filter roast for slow mornings.