CORAZÓN DE JESÚS
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Category: Produits
Descendant du plus haut sommet du Costa Rica, les pins qui bordent les pentes abruptes sont peu à peu remplacés par de verdoyants plants de café. Travaillant de l'autre côté de la vallée, John Alvarado et sa famille ont joué un rôle clé dans l'amélioration de la réputation du café de Brunca.
Axé sur les méthodes de transformation modernes, Corazón de Jesús est un parfait exemple du modèle de « micro-moulin ». Ce café est délicieusement riche, avec des notes de mousse au chocolat et de figue caramélisée.
