LA BANDERA FORESTAL
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Category: Produits
| Origine : | Tarrazu, Costa Rica |
| Torréfaction : | Filtre |
| Producteur : | Diego Hidalgo |
| Altitude : | 1950 mètres |
| Variété : | Catuai |
| Procédé : | Naturel |
En mars 2024, nous sommes retournés à La Bandera, dans la célèbre région de Tarrazu, au Costa Rica. En rencontrant Diego Hidalgo dans sa magnifique ferme, perchée sur le flanc verdoyant de la montagne, le riche arôme du café séchant au soleil était indéniable. Diego est fier du soin apporté à la transformation et au séchage de son café, produisant une gamme passionnante de saveurs. Notre deuxième lot de la saison de La Bandera est ce superbe lot filtre.
