COMANDANTE MK4 GRINDER
$125
$250
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Category: BREWING EQUIPMENT
挽きたてのコーヒーは断然美味しい。
Comandanteグラインダーはクラス最高の一台。使いやすく、当カフェのプロ用グラインダーに匹敵する挽きムラの少なさを実現。今こそお買い求めのチャンス！
特長
- 上部ベアリングアクスルのマウントを再設計（「プラウ」アクション）。豆の巻き込みを防止
- 丈夫で二倍の容量を持つポリマー製豆ホッパーを追加。乳児用ボトルにも使われる安全素材で割れず、豆の持ち運びに最適
- 高性能ステンレスバーセット
- 精度と耐久性を高めるために二度研ぎ
- ダブルベアリングで素早く軽快な挽き心地
- 強靭で耐摩耗性に優れ、高い切れ味持続性
- 均一な粒子分布を実現する洗練された形状と構造
Nitro Bladeの製造は、特殊な工具や機械、優れた職人技、豊富な経験を要する高度なエンジニアリング。高窒素マルテンサイト鋼は非常に加工が難しい素材ですが、その価値は十分。完成した刃は強靭で耐摩耗性が高く、切れ味の持続性にも優れています。Comandanteはこの分野のリーダーです。
Comandanteの挽き目設定は、最も細かい設定から最も粗い設定まで50クリック。最も細かいところからスタートし、以下のガイドを参考にしてください。
< 8クリック = Ibrik
8-15クリック = Espresso
13-16クリック = Stove Top
17-19クリック = Aeropress
20-25クリック = V60 / Cupping
20-28クリック = French Press（サイズや抽出時間による）
