Category: 상품
| 원산지: | 파나마, 보케테 |
| 로스팅: | 필터 / 에스프레소 |
| 생산자: | 하시엔다 라 에스메랄다 |
| 고도: | 1,800미터 |
| 품종: | 게샤 |
| 가공법: | 워시드 |
한정 출시: 라 에스메랄다 게샤
스페셜티 커피의 역사를 바꾼 생산자가 선사하는, 파나마 게샤의 마법을 경험할 기회입니다.
2004년 하시엔다 라 에스메랄다에서 파나마 재배 게샤의 놀라운 품질이 처음 발견되었습니다. 그 이후로 테루아와 혁신에 대한 헌신은 하시엔다 라 에스메랄다를 커피의 최정상에 머물게 했습니다.
이 걸작은 균형과 명료함의 전시입니다. 넥타린, 라즈베리, 자스민의 향은 틀림없는 게샤의 특징입니다. 우아한 단맛이 반짝이는 산미와 조화를 이루며, 그저 놀라운 풍미의 레이어를 선사합니다.
지금 주문하고 가장 희귀한 풍미를 만나보세요.
I opened the bag expecting another pricey coffee, but at 1800 meters from Boquete, this washed Gesha is genuinely something else. Brewed it as a pour-over and the cup was so clean and layered I actually paused mid-sip. Worth every penny for a special occasion.
The washed process really lets the Gesha's floral character shine through—I've never tasted anything this clean and aromatic from a filter brew. Even at 1800 meters, the body stays surprisingly round and sweet.
I brewed it as a filter at 1800 meters altitude—the clarity from the washed process is unreal, all floral and tea-like without any harshness. Even the dry grounds smell like jasmine. Pricey, but this is the Gesha reference point I'll judge every other cup against.
