Category: Producten
Limited Release
Een innovatief meesterwerk van een van de rijzende sterren van de Colombiaanse koffie. We ontmoetten producent Luis Marcelino voor het eerst in 2024 - zijn experimentele aanpak van verwerking levert verbluffende smaken op.
In dit meesterwerk zorgt een meerfasige fermentatie voor een levendig profiel, met tonen van ananas, yuzu en citroengras.
Slechts 30 zakken beschikbaar.
I’m usually skeptical of “limited release” labels, but this one’s earned it—Luis Marcelino’s experimental processing shows up as a bright, layered cup that’s unlike anything else in my rotation. The clean, fruity finish lingers just long enough to make the next sip feel necessary, and I’ve already o
The experimental processing really comes through—every cup has this layered complexity that shifts as it cools, and the limited release status makes me savor each batch. Luis Marcelino clearly knows what he's doing with this gesha.
First sip stopped me mid-morning—that experimental processing really shows, with a cup that's both bright and impossibly smooth. I've brewed a lot of Colombian beans, but this limited release is on another level entirely.
