THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

CASA NEGRA

CASA NEGRA - Main image
$7.25 $14.5 In stock

Category: Producten

Oorsprong: Armenia, Colombia
Branding: Espresso
Producent: Jairo Arcila
Hoogte: 1350-1400 meter
Ras: Caturra & Castillo
Proces: Gewassen

Nu het nieuwe Colombiaanse seizoen zich verder ontvouwt, zijn we verheugd om Casa Negra voor het derde jaar te verwelkomen. Armenia ligt in de regio Quindio, een prachtig landschap aan de noordelijke punt van de Andes. Hier zet ervaren producent Jairo Arcila al zijn kennis in om koffie te produceren die gebalanceerd, verfijnd en onmiskenbaar Colombiaans is.

In de kop verwacht je een zacht profiel met volle tonen van mandarijn en bruine suiker.

Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Claire ★★★★★

Brewed a shot this morning and the crema from that 1350-1400 meter altitude is genuinely thick—sweet, rounded body with none of the harsh bite you'd expect from a dark roast. Jairo's washing job keeps the Caturra clean and bright, and it's my new go-to for milk drinks.

Scarlett ★★★★★

The washed process really lets the Caturra and Castillo shine—clean cup, no muddiness, and that Colombian altitude comes through in the brightness. I’ve been pulling it as a straight espresso and it’s become my morning baseline. Jairo Arcila’s lot is a keeper for this season.

Lucy S. ★★★★★

I wasn't sure what to expect from a washed Colombian at this altitude, but the Caturra and Castillo blend gives it a clean, balanced body that works great as a straight espresso. Finishing the bag much faster than I planned.