THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

CORAZÓN DE JESÚS

CORAZÓN DE JESÚS - Main image
CORAZÓN DE JESÚSCORAZÓN DE JESÚSCORAZÓN DE JESÚSCORAZÓN DE JESÚSCORAZÓN DE JESÚS
$9.25 $18.5 In stock

Category: Producten

Vanaf de hoogste top van Costa Rica worden de pijnbomen langs de steile hellingen langzaam vervangen door weelderige koffieplanten. Over de vallei heen hebben John Alvarado en zijn familie een belangrijke rol gespeeld in het veranderen van de reputatie van koffie uit Brunca.

Met een focus op moderne verwerking is Corazón de Jesús een uitstekend voorbeeld van het 'micro mill'-model. Dit is een heerlijk rijke koffie met tonen van chocolademousse en gekarameliseerde vijg.

Customer Reviews (5.0 / 5 · 5 reviews)

Hazel ★★★★★

I usually go for darker roasts, but this one from the high-altitude slopes has a brightness I wasn't expecting. You can really taste the difference that family farming makes in the cup, feels honest and smooth.

Hannah W. ★★★★★

The care the Alvarado family puts into each harvest is obvious from the first sip—there's a clean, almost piney brightness that makes me think of those mountain slopes. It brews up smooth with no bitterness, even when I let it steep a bit too long.

Stella Y. ★★★★★

The altitude here really comes through in the cup—that slow descent from the mountain makes for a cleaner, sweeter brew than I'm used to. I've been making pour-overs every morning and the family's care in processing is obvious in every sip.

Related Products