ORIGAMI

ORIGAMI is een Japanse fabrikant die apparatuur ontwerpt om het streven naar de ultieme kop koffie te ondersteunen.

Wat we zo geweldig vinden aan onze nieuwe Origami Dripper is dat je verschillende vormen filterpapier kunt gebruiken:

• Kegelvormig Origami- of V60-papier (01) om meer zuurgraad te versterken, of
• Kalita Wave-papier (155) voor meer zoetheid & body

De druppelaars zijn gemaakt van Mino-aardewerk met een geschiedenis van 400 jaar. Keramiek heeft een uitstekende warmtegeleiding. Om de ideale bloei- en druppeltijd te bereiken, heeft het ontwerpteam met veel barista's samengewerkt om de perfecte vorm en de 20 ribbels diep te creëren voor de juiste luchtkanalen. Het resultaat is een verstoppingvrije zetmethode die je soepele controle geeft over je extractie en zettijd.

Houderring
We raden aan om je Origami te kopen met de Acacia houten houder of plastic houder die de druppelaar in een goede positie boven je server of mok plaatst. Onze houder heeft een gat met een diameter van 5,5 cm en is geschikt voor Origami-maten S en M. 

Ori = Vouwen + G(k)ami = Papier
Origami is de Japanse kunst van het papiervouwen. Origami-druppelaars zijn geïnspireerd op de delicate, kleurrijke en creatieve ambacht die al eeuwenlang een integraal onderdeel is van de Japanse cultuur.

• Materiaal: Keramiek (Mino-yaki)
  
• Maat: S (voor 2 kopjes)
  
• Afmetingen: 11,5 cm (d) 7 cm (h)
  
• Druppelgat: 2,5 cm
  
• Herkomst: Gemaakt in Japan 

Informatie over Mino-aardewerk
Je Origami-druppelaar kan kleine natuurlijke markeringen vertonen die horen bij het materiaal en het productieproces. Luchtbelletjes in het glazuur kunnen soms kleine markeringen achterlaten. Natuurlijk ijzergehalte in de klei kan tijdens het bakproces kleine vlekjes achterlaten. Kleine krasjes kunnen zichtbaar zijn door het keramiekproces. Geen van deze heeft invloed op de zetkwaliteit en de uniekheid van deze druppelaar uit Japan maakt hem nog geliefder. 

Zetgidsen
Vind onze zetgidsen voor beide soorten filterpapier hier
We hebben deze recepten ook op youtube geplaatst om stap voor stap te volgen.