COMANDANTE C40 LAB SERIES
$120
$240
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Category: BREWING EQUIPMENT
十多年來，Comandante 持續開發創新的刀盤概念：不斷突破研磨技術的極限，以達到卓越的風味表現。
全新的 C40 Lab Series 提供更多實驗風味的自由，透過不同刀盤因應各種沖煮風格。內部採用 Nitro Rex® 不鏽鋼，專為穩定的精準研磨而設計。石洗鋼表面處理暗示了內藏的創新技術，搭配黑色漆橡木手柄。
可選擇三種不同的 Lab Series 刀盤組：
Nitro Blade
問世十年來，Comandante Nitro Blade® 仍是手搖磨豆機的黃金標準。經久耐用，深受冠軍咖啡師與居家沖煮者的信賴。專為純淨的顆粒分布與極致清晰度而設計。
Hammerhead
採用獨特的六角形幾何結構，靈感來自雙髻鯊。此刀盤專為處理如 Pacamara 等較大顆粒與高密度豆而設計，展現卓越的精準度，提升醇厚甜感與果香調的層次。
Tigershark
靈感來自虎鯊的咬合力，專為野外露營與探險使用而開發。此獨特的雙排刀片系統能俐落地切割半彈性高密度材料，從北歐烘焙到堅硬的天然榖物皆適用。
內含：
- 1 × 曲柄（含黑色漆橡木旋鈕）
- 1 × 透明聚合物咖啡豆罐
- 1 × 深色玻璃咖啡豆罐（含蓋）
- 1 × Comandante 小款腕帶
- 1 × 美麗諾羊毛氈墊
設定 Comandante 研磨粗細時，從最細到最粗共有 50 段刻度。從最細開始，然後參考以下指南：
< 8 段 = Ibrik
8-15 段 = Espresso
13-16 段 = Stove Top
17-19 段 = Aeropress
20-25 段 = V60/ Cupping
20-28 段 = French Press（視大小與沖煮時間而定）
