Category: 商品
| 原産地: | サンパウロ, ブラジル |
| ロースト: | フィルター |
| 生産者: | ソロ・ダ・シルバ |
| 標高: | 1200m |
| 品種: | Catucai 2SL |
| 精製方法: | ナチュラル |
ブラジル最新マイクロロットのご紹介
ソロ・ダ・シルバ氏は、ブラジルで品質にこだわる小規模生産者から調達するコーヒーの好例です。グアバとモラセスの甘い風味が口いっぱいに広がり、テロワールとナチュラル精製が生み出す魅力的な一杯をお楽しみいただけます。
Catucai 2SLは、甘みと酸味の絶妙なバランスで知られ、ブラジルコーヒーには珍しいエレガントな個性が特徴です。
この素晴らしいマイクロロットは、たった1バッチのみの焙煎です。数量限定、お見逃しなく！
First brew and I was hit with that Catucai 2SL sweetness—deep and fruity without any harshness. At 1200 meters you can really taste the altitude in the cup, smooth and clean from start to finish.
The natural process really shines through at this altitude—sweet, clean cup with a syrupy body that made my morning pour-over feel special. Catucai 2SL is a new varietal for me, and the 1200 meters clearly adds a delicate brightness I wasn't expecting from a Brazilian filter roast.
The natural process really brings out a smooth, sweet cup—Catucai 2SL at 1200 meters is a lovely filter roast. It brews clean with a nice body, and I’ve already ordered a second bag so I can dial it in properly.
