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NINHO DA ÁGUIA

ニーニョ・ダ・アギアは、ブラジルで3番目に高い山、ピコ・ダ・バンデイラの斜面に位置しています。サーファーから農家に転身したクレイトン・バロッサは、この景観に情熱を注ぎ、有機栽培と手作業のみにこだわって...

AEROPRESS XL SET

特許技術を採用したアイコニックなAeroPressが、容量2倍で登場。クリスタルクリアで割れにくいTritanTM製カラフェ付き。 ペーパーマイクロフィルターと信頼性の高いゴムシールにより、AeroP...

VOLCAN AZUL H1

コスタリカの有名なVolcan Azul農園で、生産者のAlejo氏が最新の醗酵方法を導入し、驚くべき風味を実現しました。 初めてとなる今回、私たちはH1品種をフィーチャーできることを大変嬉しく思いま...

KIANGOI AA

キリニャガはケニアでも有数の優れたテロワールで知られ、最新の収穫がたまらなく魅力的です。生産者は小規模農園で丁寧にコーヒーを育て、収穫したばかりのチェリーを地元の洗浄場に届けます。このAAロットは、ジ...

CABALLERO

20年以上にわたり、Marysabel CaballeroとMoises Herreraは最高の品質を追求してたゆまぬ努力を続けてきました。 当店の水洗式カトゥアイは、アプリコットとキャラメルのバラン...

CHRISTMAS COFFEE

当店のクリスマスコーヒーが登場：素晴らしいシングルオリジンのフレーバーを祝う一杯。 シーズンごとに、友人マウリシオ・サラベリアとの協力により、エルサルバドル最高のコーヒーの一部をお届けできる機会を得て...

HIMALAYA MARAGOGYPE

当店の最新リリース、フィンカ・ヒマラヤのマウリシオ氏によるコーヒーです。マラゴジッペは、同農園でパカマラやマラカトゥーラと並ぶ「ビッグスリー」の一つ。収量は少ないものの、 その大きな豆が生み出す卓越し...

HIMALAYA PINEAPPLE

1880年から家族経営されてきたフィンカ・ハイマラヤは、エルサルバドルのモダンコーヒーを定義づけてきました。このロットはナチュラルプロセッシングの真骨頂であり、キャンディパイナップルとダークチョコレー...

CHAPADÃO

1月の定期便でご紹介したChapadãoは、ブラジルコーヒーの新たな方向性を示す一品です。96時間の発酵により、豊かでジャムのような甘みが引き出されています。

ASMAN GAYO

Asman Gayo Millは、スマトラ島アチェ地方の小規模農家と協力しています。 この個性的なコーヒーは、鮮やかなナチュラルプロセスが好きな方に最適です。クリーミーなトロピカルノートが、まるでピニ...

VOLCAN AZUL GESHA

コスタリカの名品を発見 このコーヒーは、生産者Alejo Castro Kahleが有名なVolcan Azul農園で成し遂げたすべてを披露するものです。 アナエロビック発酵を用いることで、Alejo...

BUENA VISTA SIDRA

私たちの新しい希少品 Buena Vistaは、これまでに私たちが扱った中で最も印象的なグアテマラコーヒーをいくつか生み出してきました。2025年はこの農園でのシドラ種の初収穫となり、私たちはその最初...

JARDINES DEL EDEN MARAGESHA

有名なJardines Del Eden農園の傑作。FelipeとCarlos Arcilaがコーヒーの夢をすべて現実にしました。 2段階の発

FINCA SOPHIA GESHA

コーヒーの頂点、パナマ・ゲイシャ。エレガントで複雑、カップの中で無限に広がります。 一口ごとに。 伝説的なフィンカ・ソフィアで栽培されたこの希少な高標高ゲイシャは、あらゆるノートを最大限の明瞭さと強度...

VANESSA MORENO

ヴァネッサ・モレノは、持続可能性と土地とのつながりにインスピレーションを受けています。今回初めて、彼女のコーヒーをご紹介できることを嬉しく思います。この嫌気性発酵のロットは、甘い夏のいちごとフレッシュ...

EARTH COFFEE

期間限定アースコーヒー：1袋ごとに1本の木を植林 樹上で乾燥させ甘みを最大限に引き出したプチ・サンドロップは、ミルクチョコレートとイチジクのような味わい。フィルターでもエスプレッソでもお楽しみいただけ...

VOLCAN AZUL GESHA HONEY

コスタリカからの新たな希少品種 有名なVolcan Azul農園のパートナーAlejoによる、レッドハニー処理がゲイシャ種に深みと甘さを加えました。ジューシーな赤い果実の風味が洗練された一杯に仕上がっ...

ANNIVERSARY COFFEE

創業16周年を祝して <strong data-mce-fragment

LOS LAJONES GESHA

限定リリースの傑作 先見の明あふれるプロデューサー、グラシアーノ・クルーズ氏による、パナマ・ゲイシャの驚くべき現代的な表現です。ナチュラルプロセスがこの品種特有のフルーティーな個性を際立たせ、トロピカ...

CLASSIC BEANIE

<span data-sheets-value='{"1":2,"2":"You might recognise this trucker cap, it is a favourite of our ...

TRUCKER CAP

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TOTE BAG: LOVE IN A CUP

期間限定で、以前大人気だったトートバッグが復活します。コレクションを完成させるチャンスです！ 「Love in a Cup」は、ロースタリーカフェの常連であるMarie Suppli Lundquis...

TOTE BAG

THE BARNのバッグ、このかわいいエディションはとても便利です。軽いコットン素材で簡単に折りたたむことができ、旅先で何を見つけるかわかりません。日常使いやスポーツギア、あるいはブリューキットを入れ...

15TH ANNIVERSARY T-SHIRT

15周年記念 フロントに15周年ロゴ、バックに「Brew. Sip. Remember 15 Years Together.」のプリントを施した限定Tシャツ。高品質でサステナブルなコットンを使用し、袖...