FAZENDA DA MATA






Category: Produkter
| Ursprung: | São Paulo, Brasilien |
| Rostning: | Espresso |
| Producent: | Adonis Cerri |
| Höjd: | 1200 - 1400 meter |
| Sort: | Obatá |
| Process: | Natural |
Adonis Cerri är en av de mest erfarna och energiska bönder vi arbetar med: han klättrar ständigt på de branta sluttningarna på sin 'Forest Farm' och är alltid ivrig att prova något nytt. I augusti var vi i Brasilien för att återknyta kontakten med Adonis och se hur han fortsätter att experimentera – nu med hjälp från sitt barnbarn, som delar en äkta passion för kaffe. Den här säsongen erbjuder Fazenda da Mata en lyxig sötma och oemotståndliga chokladtoner.









