LA BANDERA FORESTAL

$8.75 ~~$17.5~~ In stock

Ursprung:	Tarrazu, Costa Rica
Rostning:	Filter
Producent:	Diego Hidalgo
Höjd:	1950 meter
Sort:	Catuai
Process:	Natural

I mars 2024 återvände vi till La Bandera i den berömda regionen Tarrazu, Costa Rica. Vi träffade Diego Hidalgo på hans vackra gård, högt uppe på den grönskande bergssluttningen, där den rika doften av kaffe som torkade i solen var omisskännlig. Diego är stolt över den noggranna bearbetningen och torkningen av sitt kaffe, vilket ger en spännande palett av smaker. Vårt andra parti för säsongen från La Bandera är detta utmärkta filterparti.

Customer Reviews (4.6 / 5 · 5 reviews)

Emma A. ★★★★★ Aug 18, 2026

I brewed this as a pour-over this morning and the natural process really shines through — it’s sweet and clean, no bitterness even as it cools. The Catuai varietal from that high Tarrazu altitude gives it a depth I haven’t found in cheaper bags.

Daniel S. ★★★★★ Aug 16, 2026

My first brew was at 1950 meters from Tarrazu, and the natural process on this Catuai brings such a sweet, syrupy body that I've already ordered another bag.

Victoria ★★★★★ Aug 16, 2026

The natural process on this Catuai really shines through at 1950 meters—I've brewed a few cups as filter and each one has that clean, fruity brightness Tarrazu is known for. Diego Hidalgo's lot arrived with a roast that's dialed in perfectly for pour-over.