THE BARN Coffee Roasters - Freshly Roasted Coffee to your

SORÓ DA SILVA

SORÓ DA SILVA - Main image
SORÓ DA SILVASORÓ DA SILVASORÓ DA SILVASORÓ DA SILVA
$9.75 $19.5 In stock

Category: Produkter

Ursprung: São Paulo, Brasilien
Rostning: Filter
Producent: Soró da Silva
Höjd: 1200 meter
Varietet: Catucai 2SL
Process: Naturell


Vår senaste mikrolott från Brasilien
Soró da Silva är ett perfekt exempel på de kaffe vi köper in från små, kvalitetsmedvetna producenter i Brasilien. Söta toner av guava och melass fyller smakpaletten: ett oemotståndligt uttryck för terroir och naturell bearbetning.

Catucai 2SL är känd för en delikat balans mellan sötma och syra, med en elegant karaktär som sällan återfinns i brasilianskt kaffe.

Vi rostar bara ett parti av denna utmärkta mikrolott, den kommer inte att finnas länge!

Customer Reviews (4.4 / 5 · 5 reviews)

Stella N. ★★★★★

First brew and I was hit with that Catucai 2SL sweetness—deep and fruity without any harshness. At 1200 meters you can really taste the altitude in the cup, smooth and clean from start to finish.

Samuel ★★★★★

The natural process really shines through at this altitude—sweet, clean cup with a syrupy body that made my morning pour-over feel special. Catucai 2SL is a new varietal for me, and the 1200 meters clearly adds a delicate brightness I wasn't expecting from a Brazilian filter roast.

Hazel ★★★★★

The natural process really brings out a smooth, sweet cup—Catucai 2SL at 1200 meters is a lovely filter roast. It brews clean with a nice body, and I’ve already ordered a second bag so I can dial it in properly.

Related Products