LAURINA LOW CAF
Category: Café de filtro
| Origen: | West Valley, Costa Rica |
| Tueste: | Filtro / Espresso |
| Productor: | Alejo Castro Kahle |
| Altitud: | 1400-1500 Metros |
| Variedad: | Laurina |
| Proceso: | Lavado |
Volcan Azul Laurina: Naturalmente bajo en cafeína
Volcan Azul se encuentra en las faldas del volcán Poás, donde el café se cultiva en suelos fértiles desde mediados del siglo XIX. Alejo Castro Kahle es un productor apasionado que ha obtenido resultados consistentes en la Copa de la Excelencia, con variedades poco comunes y un procesado meticuloso.
La variedad Laurina contiene de forma natural menos de la mitad de cafeína que un grano de arábica convencional. Para quienes son sensibles a la cafeína o simplemente quieren disfrutar de más café al día, esta es una forma de hacerlo sin renunciar al cuerpo ni al sabor. Afrutado, con matices de frutos secos y suave, este café ofrece un perfil maravilloso con un alto dulzor.
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